Fermento

Biologisch en duurzaam

Onze brood- en banketproducten worden met zorg gemaakt door mensen met een verstandelijke beperking en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, onder begeleiding van ervaren, professionele bakkers en zorgmedewerkers.
Zo maken we niet alleen mooie en lekkere producten,maar creëren we ook een plek waar iedereen naar vermogen kan meedoen, leren en groeien. Dat maakt werken én bakken bij Fermento gewoon bijzonder.

‍

Aanmelden
Meer informatie

Deze zorg vind je op Fermento

Ambacht & Voeding

Hou je van koken of bakken? Werk je graag met biologische ingrediënten? In onze keukens en bakkerijen maak je dagelijks producten voor bewoners, bezoekers en klanten.
Lees verder

Winkel & Dienstverlening

Vind je het leuk om contact te hebben met klanten, in een winkel te staan of voorraden bij te houden?
Lees verder

Kunst & Creativiteit

Werk met je hoofd, hart en handen. In de creatieve ateliers kun je schilderen, tekenen, vilten, weven, boetseren, mozaïeken, muziek maken en verhalen vertellen. Ambachtelijk werken met ruimte voor persoonlijke expressie.
Lees verder

Zorg die bij je past

Er is van alles te doen, je kunt in de broodbakkerij, banketbakkerij of in de winkel werken. In de bakkerij kun je bijvoorbeeld deeg voor de broden afwegen, zelfstandig granola maken, werken met croissantdeeg, kokoskoekjes bakken of appels schillen voor onze appeltaarten.
Werk j e liever met klanten? Dan kun je meehelpen in de winkel. Ook kun je bestellingen bezorgen bij klanten van Fermento, zoals Noordwest Ziekenhuisgroep, het Stedelijk Museum Alkmaar of de molens van de Raphaëlstichting.

Wat je ook doet: je werkt samen, op een manier en in een tempo dat bij jou past. Zo draag je bij aan een mooi product én aan de samenleving.

Jouw werktijden passen we aan naar wat haalbaaris.

‍

‍

‍

Wat bieden wij?

Samen met gewoon bijzonder biedt Bakkerij Fermento betekenisvol werk en dagbesteding. Je krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen, nieuwe vaardigheden teleren en te ontdekken waar jouw talenten liggen. Daarbij werk je samen met begeleidende bakkers en winkelmedewerkers. Een praktijkboek helpt je stap voor stap om steeds meer te leren en, waar mogelijk,zelfstandiger te werken.

‍

Fermento
Kennemerstraatweg 6
1815 LA Alkmaar
Bereikbaarheid
Routebeschrijving (via Google Maps)

In de binnenstad van Alkmaar is betaald parkeren van kracht.

Contact
Naar de website van Fermento
072 - 200 1002
Openingstijden
  • Maandag
    08.00
    -
    16.00
    8.30-17.00 uur
  • Dinsdag
    08.00
    -
    16.00
    8.30-17.00 uur
  • Woensdag
    08.00
    -
    16.00
    8.30-17.00 uur
  • Donderdag
    08.00
    -
    16.00
    8.30-17.00 uur
  • Vrijdag
    08.00
    -
    16.00
    8.30-17.00 uur
  • Zaterdag
    08.00
    -
    15.00
    gesloten
  • Zondag
    -
    gesloten
Opmerking openingstijden

Beeldimpressie

No items found.
No items found.

Verhalen

Lees hier persoonlijke verhalen.
Naar het verhalen overzicht

Veelgestelde vragen

Geen relevante veelgestelde vragen gevonden
Je vraag of antwoord niet gevonden? Ga dan naar alle veelgestelde vragen
Alle veelgestelde vragen

Nieuws

2026-10-26
Raphaëlstichting

Noord-Holland Noord Gezond

Noord-Holland Noord staat, net als de rest van Nederland, voor een belangrijke gezamenlijke uitdaging. De behoefte aan zorg en ondersteuning groeit, terwijl het aantal mensen dat in de zorg werkt onder druk staat. Dat vraagt om creativiteit én samenwerking. Gelukkig wordt daar in onze regio actief aan gewerkt.
Lees verder
2026-10-23
Raphaëlstichting

Zien en gezien worden

Wat maakt zorg goede zorg? Natuurlijk zijn cijfers en metingen belangrijk. Maar ze vertellen niet het hele verhaal. Goede zorg zit ook in een gesprek, een klein gebaar of het contact tussen cliënt en begeleider. In aandacht hebben voor elkaar. In zien en gezien worden. Dat is precies waar Beelden van Kwaliteit bij stilstaat.
Lees verder
2026-10-13
Locaties

Noordhollandse zorgorganisaties bundelen expertise

Deze week werden twee gloednieuwe verdiepende trainingen gelanceerd voor iedereen die werkt met cliënten met een complexe zorgvraag. Eén over cliënten met een Licht Verstandelijke Beperking (LVB+) en één over cliënten met een Ernstig Verstandelijke Beperking (EVB+). Dat is het resultaat van zorgorganisaties in Noord-Holland die hun expertise hebben gebundeld. De verdiepende trainingen zijn vanaf nu beschikbaar via de VGN Academie.
Lees verder

Op de agenda

Geen agenda punten gevonden

Doneer en draag bij aan zorg voor de ander

Als stichting willen we graag de beste zorg bieden. Jouw gift aan het Raphaëlfonds maakt het mogelijk om een impuls te geven aan projecten en onderzoek, die aantoonbaar bijdragen aan de kwaliteit van leven en werken binnen de Raphaëlstichting.

Doneren
Lees meer

Veelgestelde vragen

Heb je een vraag? Veel antwoorden vind je in de ‘veelgestelde vragen.’
Lees verder

Heb je een klacht of een compliment?

We horen graag je ervaring. Zo kunnen we blijven verbeteren én waarderen wat goed gaat.
Neem contact op

Rondleiding

Nieuwsgierig? Ontdek de locatie in een rondleiding.
Lees verder

Aanmelden

Wil je je aanmelden? Dat kan eenvoudig via het aanmeldformulier.
Aanmelden